ほうじ茶プリン

知覧のほうじ茶、再入荷しています。

100ｇ入りとティーバッグ10ケ入り。

ティーバッグは、ひも付きのメッシュタイプにリニューアルいたしました。

先日、卵をたくさんいただいたので、ほうじ茶プリンを作ってみました。

材料　ほうじ茶（濃ーーーく出したもの）160ml

　　　砂糖　30ｇ

　　　牛乳　80ｍｌ

　　　卵　　２個

①ほうじ茶に砂糖を入れ溶かしてから牛乳を入れます。

②卵をよく溶き、①に入れ、ザルなどで何度か濾します。

③カップに流しいれ、蒸し器に入れて蒸します。

蒸し器か～（－＿－；；と思った方もいらっしゃるかと思いますが（笑）

ちゃんとした蒸し器じゃなくても、私はフタの付いた深めのフライパンを使いました。

中～弱火くらいで、２０分くらいだったかな。

この辺の時間は、器具もろもろによって変わってくるので臨機応変に。

AJINOMOTOのHPに載っているレシピを半分の量にして作りました。

本当は黒蜜のレシピもあったんですが、面倒くさいので省略しちゃいました。

素朴で美味しかったですよー