ナスのオイル漬け

夏の風物詩

ナスのオイル漬けを作りました。

でも3年振りくらいかな。

この時期、ナスが獲れすぎてしまったときの定番レシピとなっています

15㎝くらいの瓶ですが、これでナス6本入っています。

パンにもご飯にもパスタにも合うんですよ～

きゅうりも今年は大量に収穫できました。

合計100本以上あったんじゃないかな。

今年新たにクックパッドで見つけたレシピ「きゅうりの佃煮」を作ってみたら夫がえらく気に入って、レシピを教えてあげたら自分でその後２回作っていました（笑）

そんなキュウリももうおしまい。

そろそろカボチャが収穫できる頃です♪