夏至

今日は夏至です。

早いですね。もう今年も半分が終わろうとしています。

夏至と言えば『セントジョンズワート』

夏至の日に収穫したセントジョンズワートが一番効能が高いと言われています。

抗鬱作用に有効ということで有名なハーブ。

心のバランスが崩れてしまったときは、抗うつ剤など頼る前にこのハーブを試してみてはいかがでしょうか。

（お薬常用されている方は注意が必要です）

オリーブオイルに漬けて作った侵出油は50肩や神経痛にも効果があると言われています。

いろんな顔を持つ、神秘的なハーブ。

うちのセントジョンズワートも今日開花しました

一方こちらは畑の唐辛子（鷹の爪）の花

今年は、唐辛子2種、鷹の爪とコリアンペッパーを植えました。

コリアンペッパーは、コチュジャンの材料にも使われる種類で、それほど辛くないらしいです。

パプリカみたいな感覚で使われる・・・とどこかに書いてありました。大きく育つのが楽しみ♪