カテゴリ:ハーブ( 12 )

たねまき

面白くもなんともない写真(-_-;;
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種まきしました。
マロウブルーとスカルキャップ
スカルキャップは、芽を出すのがなかなか難しいので、どうかなー
カーっとなってしまった時に使うハーブ(笑)飲ませたい人、周りにいませんか?(笑)
マロウは、比較的芽が出やすく、育てやすいハーブ。
身長以上の大きな姿になります。
和名はウスベニタチアオイ
保湿と喉を守るハーブです。
今年苗を育てて、たくさん花が咲くのは、きっと来年になっちゃう。
それでも、初夏になると次から次へと花を咲かせてくれます。
ハーブティーを買うと結構お高いので、自分で栽培するに限る!!(笑)
おととしのマロウブルー
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もう少し暖かくなったら、コリアンダーとレモングラスを蒔く予定です♪
先日、久しぶりに畑に行ったら、去年のカモミールがこぼれ種でたくさん育っていました。
カモミールはホントに逞しい!
左上から時計回りに カモミール たまねぎ スペアミント イタリアンパセリ
そろそろ畑も春始動しないと☆
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*チューリップクイズ、昨日で応募締め切りしました。
応募して下さった方、チューリップが咲くのを楽しみに待っていてくださいね。
植えた本人の私も、色は覚えているけれど、場所はすっかり忘れています^^
桜が咲き終わった頃、咲き始めると思います~☆

by greenfieldzakka | 2019-03-16 16:00 | ハーブ

ハーブティーご愛用のお客様から

先日、ハーブの注文をするときに、たまたま値上がり前のタイミング且つ割引チケットもご使用いただける時だったので、いつもハーブを購入してくださるお客様に「何か欲しいものあったら注文しますよー」と声をかけたところ、たくさん注文をいただきました。ありがとうございますm(_ _)m
ハーブを飲んでくれてるのは知っていたんですが、100gのものをたくさん注文して下さり「あー、ほんとうに飲んでくれてるんだー」ととても嬉しくなりました(^^)

そのお客様に いくつかインタビューしてみたので、ハーブティーを続けて飲みたいなーと思っている方の参考になるかもしれないので、ここに載せますね(お客様ご了承済み)

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1.ハーブティーを飲むようになったきっかけは? 

⇒ お店で飲ませていただき美味しかったから

2.どのくらいの頻度で飲んでいますか?

  ⇒ 毎日水筒に500ml入れて会社で飲んでいます。

3.飲むハーブをどうやって選んでいますか?

  ⇒ 好きな味をベースに、その他は自分の体調に合わせた効能のあるものを選択。

    店舗で教えていただいたマスキングテープに書いた効能は、新しいパックにも

張り替えるだけで使えるのですごく便利。   

4.何種類くらいのハーブをブレンドして飲んでいますか?

  ⇒ 810種類くらい。最初は3種類くらいでしたが沢山いれると味に深みが出て飲みやすい。

    濃いめが好きなので抽出時間も5分以上と長めです。

5.ハーブティーを飲み始めてどのくらいになりますか?

   ⇒ 67年前から少しずつ飲み始め、毎日水筒で持って行くようになったのは2年前から。

6.ハーブティーを飲み始めて何か変化はありましたか?

  ⇒ 香りにホッとするのでリラックスできる。他にはとくに実感はありません。

7.ティー以外でハーブを使用していますか?している場合はどんなことに?

  ⇒ チンキ


マスキングテープに書いた効能というのは、「どんな効能があるの?」と聞かれ、その時に口頭で伝えたものを、お客様自身が白いマステにマジックで書いて、ハーブのパッケージに貼ったものです。
効能については、一般論としてお伝えしています。

また、最初は小さい小袋のハーブを使ってらっしゃいましたが、今は常時飲むので100g入りのものを購入され、惜しげなく(笑)ハーブを使うようになってから、より美味しく感じるようになったそうです。
もったいないからと少しずつ使ってたときは、いまいちだったと(笑)
私もそうですが、味が濃い方がおいしく感じます。あー、でも、虚弱体質の方やご高齢の方、お子様は薄目から始めて下さいね。

最後に、お友達が更年期で苦しんでいるというお話をしたあとで、「更年期感じないのは、ハーブを飲んでるせいもあるのかなー」とボソっと(笑)おっしゃってました。
ガツンとくる変化は感じなくても、「そういえば・・・」ということって結構あるんですよね116.png
そういえばよく眠れる・・・とか
そういえば風邪ひかない・・・とか

嬉しいな♪これからもずっと続けていただけるといいな☆




by greenfieldzakka | 2019-02-23 06:22 | ハーブ

風邪ひいちゃたときのハーブティー

インフルエンザや風邪がとっても流行しているようですね。
空気も乾燥していますし、どうぞ皆様もお気をつけ下さい。

ハーブの選び方から飲みかた、安全性と危険性など、今日から少しずつ書いていこうかと思っていましたが、今日は風邪の季節のハーブをテーマに書いてみたいと思います。

お部屋の乾燥対策に加湿器を使ってられる方も多いかと思います。
もし、賞味期限が過ぎてしまったハーブなどあったら(ミントやセージ、タイムなどがベストですが)鍋にお湯を沸かしてハーブを投入!しばらくグツグツとハーブの蒸気をお部屋に漂わせるのもいいですねー。
湿度+ハーブの殺菌作用が得られます♪

寝室には、お茶パックに入れたハーブをボウルや洗面器に入れて熱湯を注ぎ置いておいてはいかがでしょうか

ハーブティーは、予防に使っていただくのが良いと思うのですが、風邪をひいてしまった後でも水分補給の意味も含め活用していきたいですね。

例えば鼻水にはエルダーフラワー
のどの痛みや咳にはタイムやセージ、マロウブルーなどにハチミツを+して
ビタミンC補給にはローズヒップを

風邪ひいてしまった時って、ハーブティーを淹れるのも面倒くさくなっちゃうので、一度にたくさん作ってポットや水筒に入れておくと便利です。
だんだんと味も香りも変わっていってしまうと思いますが、私は面倒くさがり屋なので、茶葉さえも入れっぱなしにしちゃいます(^^;;
緑茶や紅茶ほどの苦味やえぐみも少ないので半日くらい入れっぱなしにしちゃいます。

元気な時は、ティーポットで淹れたてを飲んで下さいね102.png

一度にたくさんの量ではなく、少しずつこまめに飲みましょう。
そしてハーブティーには、沸かしたての熱湯を使って下さいね。

身体を温めてくれるハーブもいいですね。
カモミール、ジンジャー、ギンコウ、マジョラム
体温が上がると免疫力も上がると言われているので、体を温めるのも大切だと思います。

のどの痛みにはマヌカハニーもおすすめです。
なめるようにゆっくりと喉に通していって下さい。

マヌカハニー配合のブレンドティーをご紹介させていただきますね。
香料やフルーツピールなども加わり、ハーブティーが苦手な方にも飲んでいただけるような、とても飲みやすいブレンドになっています。

はちみつパウダーやレモンピール、オレンジピール、ジンジャー、ローズヒップなどおいしそうなハーブがたくさん入っていますよ~。
はちみつパウダーは、UF7+(メチルグリオキサール約180ml/kg)同等のマヌカハニーを使用しています。
もちろんノンカフェインなので、お休み前に飲んでも安心です。

*はちみつは1歳児未満の乳幼児には与えないでください。

10TB入り 500円+税
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by greenfieldzakka | 2019-01-29 18:00 | ハーブ

おやすみ前のカモマイルブレンドティー

私の30日茶、最後は『おやすみ前のカモマイルティー』のご紹介です。

このブレンドティーが一番馴染みのある「ハーブ」のお味かもしれません。(なんとなく(^_^;;)
カモミールをベースにレモンマートル(レモンよりもレモンの香りと言われている)がブレンドされていることにより、さわやかに飲みやすいブレンドハーブティーです。
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これでもかっ!と言うくらい、リラックス・鎮静・不安などによいとされているハーブがブレンドされていますよ~。
珍しいところでは、カリフォルニアポピーかな。
眠りが浅いときや、不安で心がいっぱいになった時などに使用するハーブですがあまり店頭では見かけませんね~。
ハーブそのもの(根)は、ものすごく臭いけれど、不思議とお茶にすると心がホっとする「バレリアン」
バレリアンやパッションフラワーはハーブの精神安定剤とも呼ばれています。
バレリアンは、猫が好きな香りでもあり、うちの猫は、キャットニップには無反応ですが、バレリアンには驚くほどの反応!
遠くでバレリアンのフタを開けると、しばらく鼻をクンクンさせてその後突進してきます。

最近眠りが浅いな~などと感じている方や、ホっとできるひとときを過ごしたい時におすすめブレンドです。
もし、お友達にプレゼントされるのでしたら、これが一番無難かと思います♪






by greenfieldzakka | 2019-01-26 16:00 | ハーブ

温巡ジンジャーブレンドティー

今日のような寒い日におすすめ『温巡ジンジャーブレンドティー』です。

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その名の通り、血行促進・発汗など体を温めて巡りをよくしてくれるハーブがたくさん含まれています。
身体を温めたい時の他に風邪の時にもいいですね。
あと、ブレンドされているハーブを見ると、胃腸の具合がよくない時や、お腹が張った時、生活習慣病が気になる方にもよさそうですよ。

お味は、シナモンジンジャーのパンチが効いてる感じ(^^)
ピリっとした感じは、辛み成分が含まれているヒハツが入っているからかな。
シナモンやヒハツと相性のよいオレンジピールも入っていて、シナモンが苦手な方以外は、おいしく飲んでいただけるのでは?と思えるブレンドティーです。
すごく上手にブレンドされているという印象を持ちました(^_^)♪

冷えは万病のもと。体を温めて免疫力上げましょう~☆






by greenfieldzakka | 2019-01-25 16:00 | ハーブ

女性の味方ブレンドティー

1日1杯のハーブティーで、心と体に気持ち良い習慣を30日間から始めていただくためのハーブティーシリーズ「私の30日茶」のご紹介です。
日々の生活の中で無理なく、美味しく、楽しみながら飲み続けられるよう、とにかく美味しさにこだわったブレンドでゴクゴク飲めて、身体に染みわたるようなハーブティーに仕上がっています。(メーカーさんのリーフレットより)

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当店では、「女性の味方ブレンド」「温巡ジンジャーブレンド」「おやすみ前のカモミマイルブレンド」の3種をお試しパック(一週間分7TB入り)でご紹介しております。
その中の女性の味方ブレンドを昨日試飲致しました☆彡
黒豆(黒大豆)やレディースマントル、シャタバリなど13種類のハーブを配合しており黒豆のほっこりした風味をベースに、優しい香りが特徴で、とても美味しく飲めました。
個人的な好みですが、少し濃いめに(長い時間抽出して)飲んだ方がより美味しかったな♪
この商品をお取り扱いしたいと思ったきっかけは、ずばり!そのブレンド内容!
なかなかこれだけのハーブをそろえるのは大変です。
アーユルヴェーダではお馴染みのシャタバリは、日本ではあまりメジャーではないのでお取り扱い店も少なくなかなか手に取れないハーブです。ですが更年期障害を始めとして、月経不順や妊娠を望む方になど、女性特有の症状にぜひとも使いたいハーブのひとつです。

黒豆ベースなので、とても飲みやすく、毎日続けていただけるお味だと思いますよ~。
価格も7TB入りで500+税とお試ししやすい価格です。

1ケ月分は、1800円+税でさらにお得。こちらは現在お取り扱いしておりませんが2個より随時お取り寄せさせていただきます。
次回は温巡ジンジャーブレンドをご紹介しまーす!

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by greenfieldzakka | 2019-01-24 20:00 | ハーブ

風邪の季節のエキナセア

常備しているエキナセアチンキが切れてしまったので作りました。
2~3週間の漬け込み期間を経て完成!
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風邪のひき始めに、集中的に使うのが効果的です。
風邪や様々な感染症は、免疫力が落ちてしまっていることが大きな原因の一つだと思います。
同じ環境下でも、風邪にかかる人、かからない人、いますよね。
食中毒なども、お年寄りや小さなお子さん、そして体調が弱っている時はかかりやすい。

私は病院嫌いなので、なるべく風邪ひきたくないので、この時期は必死です(笑)
なんとなーくこれから風邪ひくかも・・・・なんて感じる時ありませんか?
そんな時が、使い時です!
30分おきくらいにチンキもしくは濃く出したティーを使います。
私の場合は、これでそれ以上ひどい状態にはなりません。
ただし、これは私の経験に基づいてのことですので、人によって合う・合わないもあるということをご了承下さいね。
それでも高熱が出てしまったら、迷わず病院に行きましょう。

去年のサマーレッスンを受けて下さった方には、チンキの作り方をお伝えしてあるので、ぜひ冬にはエキナセアのチンキを作って活用してみて下さいね。

注意)エキナセアはキク科アレルギーの方、免疫疾患の方はご使用をお控え下さい。
   そのほか持病のある方やお薬を飲まれている方は、担当の医師にご相談の上ご利用下さい。





by greenfieldzakka | 2018-12-13 16:00 | ハーブ

ローズレッドなど入荷しました

欠品していたハーブティーの ローズレッド レモンバーム、ジンジャーが入荷しました。
そろそろ、ハーブティーでほっこりと温まりたくなってきましたね。

現在店内には25種類くらいのシングルハーブティーを販売しております。
何を選んだらよいかわからないときには、ご相談下さいね。
ハーブティーはブレンドすると飲みやすく、おいしく、相乗効果も期待できるので、いろいろとご提案させていただきますが、選ぶのは、お客様自身です!決して押し付け販売は致しませんので(笑)ご安心を!
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現在店内にあるハーブ
ローズレッド
ローズピンクバッズ
レモンバーム
ジンジャー
レモングラス
レモンバーベナ
エキナセア
ヒース(エリカ)
カレンデュラ
カモミールジャーマン
マロウブルー
マルベリー
ネトル
スペアミント
ペパーミント
エルダーフラワー
リンデンフラワー
クリーバーズ
オート
セントジョンズワート
リコリス
ローズマリー
セージ
ラズベリーリーフ
ハイビスカス
ギンコウ
ラベンダー
ローズヒップ

by greenfieldzakka | 2018-11-15 06:09 | ハーブ

バレリアンの香りに癒されるー

咲き始めは薄いピンク色だったけれど、開花とともに真っ白に!
バレリアン
Valerian セイヨウカノコソウ

2年前に種まきしたもので、開花は去年に続いて今年で2回目。
1ケ月近く咲き続けています。
花に顔を近づけてみると、ほのかにまったりとした濃厚な香り(濃厚なんだけどそんなに強くない香り)
サンダルウッドの香りに似てるような気がします。
茎がすーっと長くのびた先に、小さなお花がたくさん咲いているバレリアン。
その姿からも、繊細な心に働きかけてくれることがわかります。
あの、強烈な香りのハーブティーからは、想像できないくらい可憐な姿173.png
ストレスや緊張、不眠、神経疲労などに根をハーブティーやチンキにして使います。

そういえば、昨日、久しぶりに電話で話した知り合いに「あなた、ストレスなんて無いでしょー」って言われちゃった
なんかちょっと複雑な気持ちだけど(笑)、ストレス抱えた人間に見られるより、ストレス知らずの人間に見られた方が幸せかなってことで複雑な気持ちを納得させました105.png
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by greenfieldzakka | 2018-05-25 20:00 | ハーブ

ラベンダーもドッグローズも・・・

いろんな花が一斉に咲き始めています。

今年は、畑のラベンダーも一新!
ここ2年くらいは、色も薄くなり弱ってきていたので、昨年2株ほど新しい苗を植えました。
濃い紫色で香りのとてもよい花が咲いています。(写真が上手に撮れない!!)

去年まで2~3輪しか咲いていなかった庭のドッグローズも、今年はたくさん咲いています♪
薄いピンクのカップの様なかわいいお花☆
これが、秋になると、お馴染みの「ローズヒップ」の実をつけます。
華やかな薔薇もステキだけど、一重のシンプルなオールドローズもとっても魅力的!
右上はローズゼラニウムです。
葉を触るととてもいい香り、精油の「ゼラニウム」の香りです。
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冬になるとカリカリにな「レモンユーカリ」と「レモンバーベナ」も新芽がニョキニョキ174.png
どちらもとってもいい香りのハーブ☆
左 レモンバーベナ
右 レモンユーカリ

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日曜日、畑に行ったら富士山の方向にヘンな形の雲が!
畑に行くと、とっても空が大きく感じて気持ちいい!!


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イタリアンパセリもやっと芽を出しました。
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by greenfieldzakka | 2018-05-16 20:00 | ハーブ

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