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梅干し

ようやく晴れが続きそうなので、塩漬けしていた梅を干しました。
干しながら数えたら77粒でした。縁起よし!!

塩漬けする時期がちょっと早かったかな。もう少し熟してからの方がよかったのかも。。。ま、初めての梅干し作りなので、ひととおりやりきることに意味があるのだ105.png
ハーブなど干す時に使っている小さいザルに3個分。
美味しそうなよい香りがします。

梅干し_d0345667_12402483.jpg



塩漬けして重石を乗せておいただけで、こんなに梅酢が溜まるのね。
この梅酢も天日干ししています。
梅干し_d0345667_12403209.jpg



# by greenfieldzakka | 2022-07-23 17:00 | その他
畑のバジルに花が付き始めてしまったので、急いで摘んでジェノベーゼを作りました。
松の実を用意していなかったので「くるみ」で代用。
ニンニクも1片しか残っていなかったので少なめ・・・という超いい加減な作り方。
フレッシュバジル50グラムくらい使って、この瓶ちょうど一本分でした。
畑のバジルでジェノベーゼ_d0345667_12583326.jpg

今日はこれを使ってパスタ!



畑では、キュウリの収穫が終わり、これからはナスが沢山収穫できる時期。
数年前の「きょうの料理」のナス特集のレシピを見ながら、ナスとの格闘の日々が始まります103.png

これ、いつ発行されたものかな?と発行日を確認したら2010年と2017年でした101.png


畑のバジルでジェノベーゼ_d0345667_16595202.jpg



# by greenfieldzakka | 2022-07-22 21:00 | ハーブ
キッチンクロス2枚使って、リバーシブルのトートバッグを作りました。

結構いい感じに出来ましたよ(自画自賛♪)
リネンのキッチンクロスもブログを見て下さった方対象でSALE価格でご購入できますので、この機会に作ってみませんか?
不器用な私でも2時間くらいで完成しました。

お好きなキッチンクロスを表布にして、裏地は無地の布を使って作ってもよいですね♡
洗濯機でざぶざぶ洗えます。


キッチンクロスで作ったリバーシブルトート_d0345667_15140128.jpg

キッチンクロスで作ったリバーシブルトート_d0345667_15140729.jpg





# by greenfieldzakka | 2022-07-21 16:00 | その他

雑貨SALE!

7/21(木)~7/30(土)
雑貨SALE!!

雑貨SALE!_d0345667_15154179.jpg
既に割り引きされている商品は対象外です。
現金お支払いの場合は20%OFF、キャッシュレス決済の場合は15%OFFとなります。
かながわペイでお支払いいただくととってもお得です♡

コロナの感染再拡大で、何かと不安のある今日この頃ですが、感染対策をして少人数(2名様まで)でのご来店をお待ちしております。

注)お会計の際に「ブログを見た」と一言お忘れ無く。
値札は定価のままになっております。ブログをご覧のお客様対象でお会計の際にお値引きさせていただきますね。



湿度が高くムシ暑い毎日が続いていますね。
畑も庭も、草むしりがエンドレスです135.png

最近は、週に1度少しずつ荒れ地を耕作中!
胸くらいまで高さのある草を夫が草刈り機で刈ってくれたあと、小さな鍬とスコップと鎌で整地しています。
雑貨SALE!_d0345667_15420957.jpg

1時間以上かけてやっと2mくらい
2年放置した土地は、かっちかちで整地するだけで骨が折れます(;;)
人力では限界がある・・・・・が、ここに植物がたわわに実った状態を想像して限界に挑む!!!

雑貨SALE!_d0345667_15422547.jpg





イタリアンパセリがやたらと元気♪
パクチーは花が咲き、種ができはじめています。コリアンダーシードね!

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# by greenfieldzakka | 2022-07-20 16:00 | お客様への伝言板

19(火)は、お休みです

18日(月)が海の日で祝日のため、振り替え休日で火曜日19日は休業させていただきます。
水曜日からのご来店をお待ちしております。

19(火)は、お休みです_d0345667_12250080.jpg

昨日・今日と土砂降りが続いていますね。
やっぱり梅雨はまだ明けていなかったのかな。
来週からはまた気温が上がっていく予報が出ています。
皆様もどうか体調管理気をつけて、ストレス溜めずに健やかにお過ごし下さいね174.png





# by greenfieldzakka | 2022-07-16 16:00 | お客様への伝言板

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